La commercialisation de cette appellation se fait par divers canaux de vente : dans les caveaux du viticulteur, dans les salons des vins (vignerons indépendants, etc.), dans les foires gastronomiques, par exportation, dans les cafés-hôtels-restaurants (C.H.R.), dans les grandes et moyennes surfaces (G.M.S.).
Il existe des domaines de tailles différentes. Ces domaines mettent tout ou une partie de leurs propres vins en bouteilles et s'occupent aussi de le vendre. Les autres, ainsi que ceux qui ne vendent pas tous leurs vins en bouteilles, les vendent aux maisons de négoce.
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Listes des producteurs:
Par Marc LEBAS, post le posté le
Cette AOC comprend 209 producteurs avec 202 viticulteurs dont 161 d'entre eux vinifient leurs vins. Sur ces vinificateurs, il y a 154 domaines, 2 caves coopératives et 5 maisons de négociants.
Pour trouver le vigneron producteur ou la cave de votre choix cliquez sur le lien et parcourez notre liste : Le classement des caves & producteurs de Bourgueil est fait par communes et par ordre alphabétique.
Les caves coopératives et leurs apporteurs sont des vignerons. Ces derniers peuvent leur amener leurs récoltes, ou bien la cave coopérative vendange elle-même (machine à vendanger en général).
Les maisons de négoce achètent leurs vins, en général, en vin fait (vin fini) mais parfois en raisin ou en moût. Elles achètent aux domaines et passent par un courtier en vin qui sert d'intermédiaire moyennant une commission de l'ordre de 2 % à la charge de l'acheteur.
